Campesino saca yuca en Montería que podría ser la más grande hasta ahora y en la que podrían según ellos dicen comer hasta 700 personas.
Este martes el señor Arcelio Álvarez, sacó de su siembra una yuca con un peso aproximado de 280 libras, esta yuca sería la más grande registrada hasta ahora.
El cultivo de esta yuca se produjo en el kilómetro 36 en la vía que va de Montería a Planeta Rica, Córdoba, con la que se estima pudieran cenar 700 personas si calculamos que de un kilo del producto, coman cinco personas.
Cabe destacar que la yuca por sus componentes y nutrientes, entre ellos destaca la vitamina K, que protege los huesos y nos previene el desarrollo de la osteoporosis.
La yuca es baja en grasas, es fuente de proteínas y minerales, tiene efecto saciante, es buena para la digestión.
