Una alerta sanitaria generó la Facultad de Zootecnia y Medicina Veterinaria de la Universidad de Córdoba al revelar que gran parte de la carne que se consume en Sahagún, Montería, Planeta Rica y Tierralta provienen de mataderos clandestinos que no tiene la más mínimas normas de higiene.
Nicolás Martinez Humanez, decano de la facultad de Medicina de la Universidad de Córdoba, alertó que el consumo de esta carne sin control sanitario genera un grave riesgo para la salud para las personas que la consumen puesto que se realiza en plantas no habilitadas o ilegales.
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